Сбор облепихи можно облегчить!

Облепиховые ягоды наиболее полезны в начале своего созревания. В это время они еще достаточно твердые и не лопаются в руках.

Срок созревания зависит от сорта, климата региона и погоды в этом году. Ранние сорта созревают к началу августа, среднеспелые - к концу лета, а поздние - в сентябре.

Это важно! Для маринования и приготовления варенья облепиху следует собирать в начале созревания. Для облепихового масла, мармелада и желе пригодны только вызревшие плоды.

Чтобы легко собрать облепиху, нужно просто дождаться морозов, расстелить под кустом брезент или другой материал, крепко схватить ветку за край и начать стучать по ней палочкой. Недостаток такого сбора в том, что в замерзших ягодах остается одна фруктоза, так как на морозе кислота вымерзает, они становятся очень сладкими. К тому же витаминов и полезных веществ больше в свежей облепихе.

Собирать облепиховые ягоды руками долго и не очень удобно. 

Помогут облегчить труд несколько полезных советов:

- Постелите на землю под куст полиэтилен. Многие садоводы подвешивают на куст вверх ногами раскрытый зонт. Можно использовать емкость с веревкой, которую надевают на шею, а корзину, короб, небольшое ведро располагают впереди.

- Защитите руки перчатками и повяжите фартук, чтобы не запачкать одежду.

- Начинайте снимать плоды с веток от ствола к кончикам.

Чтобы во время сбора урожая руками не уколоть пальцы, многие садоводы практикуют предварительную обрезку иголок (шипов).

Срезать рекомендуется ветки, которые засохнут на следующий год. Это слепые побеги без листьев на конце. В этом году они не дали никакого прироста и их нужно обрезать. Опытные садоводы таким способом сбора увлекаться не советуют. Дело в том, что срезы у облепихи очень плохо и долго заживают. Обязательно обработайте их садовым варом.

Использовать можно обычную вилку, но лучше - специальную, с двумя длинными зубцами. 

Как нужно собирать вилкой: крепко держите побег за край, приложите инструмент плотно к основанию ветки, резким движением проведите вдоль.

Ягоды будут падать, поэтому предварительно застелите землю полиэтиленом. К сожалению, часть плодов будет повреждена, но из них можно сварить варенье или сделать облепиховое масло.

Самостоятельно из стальной проволоки можно сделать для быстрого сбора облепихи удобный скребок. Проволока должна легко сжиматься и быть упругой. 

Изготовление: обмотайте середину проволоки вокруг горлышка стеклянной бутылки - 1 виток; плоскогубцами выровните концы и согните их на 90 градусов; привяжите к витку веревку, которая будет крепиться к руке - это облегчит работу и не даст потеряться инструменту.

Приспособление представляет собой изогнутую и прилепленную к ручке проволоку. 

Как сделать: палку примерно в 15 см обточите, вбейте гвозди в верхнюю часть ручки и закрепите на нем один конец тонкой упругой проволоки, из проволоки сделайте петлю как на фото, закрепите второй конец и обмотайте верх ветки изолентой.

Хорошо натянутая между рогатинами рыболовная леска поможет без труда собрать урожай облепихи. Вместо рогатки можно использовать овощечистку. С помощью такого приспособления ягоды срезаются в емкость. Нужно только держать крепко конец ветки и работать осторожно, чтобы не срезать плодовые почки.

Для сбора урожая облепихи продаются специальные перчатки и рукавицы. На перчатках между пальцами петлями расположена острая леска, которая облегает сбор плодов. Сами перчатки толстые, что хорошо для защиты рук от иголок на ветках облепихи. //"Оазис в доме"