Виктор Зубарев умер от «обширной сердечной недостаточности». Смерть наступила в шесть утра 31 мая 2023 года в Москве. Его нашли мертвым спустя четыре часа. Тело перевезли на родину — в Красноярск.

Сегодня, 3 июня, проходят похороны депутата. Прощание с ним состоялось в Свято-Успенском мужском монастыре. Пройти внутрь здания оказалось проблематично, было много желающих проститься.